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né filtrato e dosato
con un finale lungo e speziato
tipico delle grandi annate di finezza
Dopo la presa di spuma il vino è mantenuto a contatto con i lieviti circa 36 mesi prima della sboccatura
luminoso e attraversato da delicati riflessi ambrati
ALTA LANGA BIO DOCG PAS DOSE' MILLESIMATO 2022 MAGNUM ASTUCCIATO - CONTRATTO LAST CALL né filtrato e dosatoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino attraversato da un perlage finissimo, continuo e cremoso. Il bouquet elegante e complesso, con profumi di fiori bianchi, agrumi, mela Golden, pera e scorza di cedro, arricchiti da raffinate note di brioche, mandorla, burro fresco e pietra focaia, che si fondono armoniosamente con una sottile impronta minerale. Al palato teso, preciso e di grande personalit. L'importante
